Marina Lozano analizará el papel de la alimentación en la evolución humana en una conferencia en Dénia
La investigadora del IPHES-CERCA y profesora de la URV participa en el ciclo “Dénia Ciudad del Pensamiento”, un proyecto que promueve el diálogo entre ciencia, cultura y sociedad
El próximo jueves 23 de octubre, la Dra. Marina Lozano, investigadora del IPHES-CERCA, profesora de la Universitat Rovira i Virgili (URV) y representante del equipo de Atapuerca y del Museo de la Evolución Humana de Burgos, ofrecerá la ponencia titulada “Motores humanos: el papel de la alimentación en la evolución del ser humano” dentro del programa Dénia Ciutat del Pensament 2025.
El acto tendrá lugar en L’Androna Multiespai, en el marco de la Jornada de Gastronomía, organizada con la colaboración de la Oficina de Innovación y Creatividad y la AEHTMA. Esta sesión contará también con la participación de Burgos, Ciudad UNESCO Creativa de la Gastronomía, y del Museo de la Evolución Humana de Burgos.
En su conferencia, Lozano explorará cómo la dieta y los hábitos alimentarios han sido motores decisivos en el proceso evolutivo de nuestra especie, configurando aspectos anatómicos, fisiológicos y culturales del ser humano.
El programa Dénia Ciudad del Pensamiento, impulsado por la Fundación Dénia Ciudad Creativa, tiene como objetivo fomentar la reflexión y el debate en torno al conocimiento, la creatividad y la sostenibilidad. Durante los meses de octubre y noviembre, la iniciativa reúne a expertos de diversos ámbitos en un conjunto de charlas y mesas redondas articuladas en tres ejes temáticos: Territorio, Ciencias Sociales y Empresa y Humanidades