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El estudio de restos vegetales (y en particular de granos de almidón y fitolitos) como medio para estudiar la dieta de individuos de el pasado
Conferencia del Dr Amanda Henry, Associate Professor at the University of Leiden (Faculty of Archaeology)
En este seminario, la Dra. Amanda Henry, Profesora Asociada de la Universidad de Leiden (Facultad de Arqueología) nos presenta su trabajo sobre el estudio de restos vegetales (y en particular de granos de almidón y fitolitos) como medio para estudiar la dieta de individuos de el pasado. En su charla, la Dra. Amanda Henry enfatiza las limitaciones de la metodología que, de no ser considerada, podría llevar a interpretaciones sesgadas.